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青山区对218批次食品及环境样本进行核酸检测——结果均为阴性
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发布时间:2020-11-12 08:41     作者:市场监督管理局     浏览次数: 分享到: 微信 新浪

近期,我国部分省市发生了进口冷链食品携带新冠肺炎病毒事件,进口冷链食品已成为新冠肺炎疫情防控隐患。青山区市场监管局进一步加强疫情防控工作,对食品生产经营领域进行全链条防控,强化重点场所及重点食品品种的监管,严查严控进口冷链食品,规范进口冷链食品的经营行为。

青山区市场监督管理局要求原料为进口冷链食品的食品生产企业、经营进口冷链食品的农贸市场、食品销售单位、餐饮单位、第三方冷库做好进货查验及索证索票,确保食品来源可追溯,排除境外冷链进口食品新冠病毒输入风险,要求做到确认产品包装完整,产品的出入境检验检疫合格证明文件与包装标示信息相符;督促进口冷链食品经营户对接触人员和食品、包装进行核酸检测;督促餐饮单位重点把好人员健康、进货查验、食品加工以及餐饮具洗消等各关键关口,确保人员健康、着装规范、食品及原料来源可靠、生熟食品分类存放分类加工、餐具洗消规范到位;督促市场开办者、食品生产经营者索取消毒单位出具的进口冷链食品货物业经消毒的证明,凡是不能提供消毒证明的,一律不能上市销售;督促第三方冷库向委托储存方索取消毒证明,凡不能提供消毒证明的,一律拒绝提供冷链贮存服务,与有关部门共同监督市场经营单位做好市场环境消毒工作。

同时,配合卫健部门做好对重点场所环境样本、重点人员、冷链进口食品核酸检测工作,有效排查风险。截至目前,集中对13家农贸市场、27家食品经营单位、1家冷库、5家食品生产企业、12家餐饮单位的相关食品及食品贮存设备、盛放容器、加工工具、污水排水口等环境进行涂抹样本核酸检测,共检测218批次,结果全部为阴性。

青山区市场监管局将持续推进冷链食品疫情防控工作,强化对食品生产经营企业进口冷链食品的追溯管理,做到底数清、情况明,确保所有进入市场的进口冷链食品来源可查、去向可追。


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