包青市监通告〔2024〕31号
青山区市场监督管理局
关于抽检63批次合格食品和1批次不合格食品情况的通告
近期，青山区市场监督管理局抽检食品63批次。抽检的类别为餐饮食品、粮食加工品、调味品、淀粉及淀粉制品、饮料、酒类、糕点、肉制品、食用农产品共9个品种。主要检测：大肠菌群、酸价(KOH)、吗啡、铝的残留量(干样品,以Al计)、酸价(以脂肪计)(KOH)、可待因、罂粟碱、过氧化值(以脂肪计)等79个指标。
抽检64批次，合格63批次，不合格1批次，合格率为98.44%，不合格率为1.56%，涉及23家食品生产企业和18家食品经营单位。现将具体情况通告如下：
一、不合格食品所涉及的标称生产经营单位、样品名称和不合格产品信息如下（详见附件2）：
1简阳市海捞餐饮管理有限公司包头第一分公司准备供客使用的圆碗（直径13cm），经内蒙古路易精普检测科技有限公司检测，大肠菌群检验结果为检出(/50cm²)，标准值为不得检出(/50cm²)；
二、对上述抽检中发现的不合格产品及不合格产品的生产经营者，青山区市场监督管理局正在按照《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的规定，开展核查及调查处理工作，责令相关单位严格落实餐饮具的清洗消毒制度，相关情况另行公布。
特此通告。
青山区市场监督管理局
2024年9月29日
供稿：赵 睿
上传：曹育宁
审核：付 蓉
