当下正值开学季，流感病毒频发，为增强广大师生的食品安全意识，积极引导学生养成良好的饮食卫生习惯，最大限度地保障广大师生“舌尖上的安全”，青山区市场监督管理局对广大群众及师生提醒如下：
一、学校食堂是首选。一是学校食堂的设备设施、工具用具、餐盘、筷勺等餐食用具以及售饭台、餐桌椅、水龙头、门把手等高频接触物表面，都是经过规定严格清洗和消毒的；二是食堂的公示牌上贴有工作人员的健康证，并且当天的体温状况也都经过认真检测；三是学校食堂的餐食加工制作过程，都严格遵循《餐饮服务食品安全操作规范》的要求，在保证食物完全煮熟煮透的情况下，菜品和水果都要求新鲜无变质，食品安全风险较低。
二、外出就餐要慎重。学生要尽量在学校食堂或家中就餐，外出就餐时，应选择持有“营业执照”“食品经营许可证”“健康证”等证件的正规餐饮单位，尽量避免在路边摊用餐。同时，远离廉价小零食，一些小包装的调味面制品、膨化食品、糖果、饮料等，口感辛辣刺激，价格低廉，但一般都是高油、高糖、高盐的食品，使用的食品添加剂较多，甚至存在添加剂超标等问题，经常食用廉价的小零食会影响身体健康。
三、采购食品要细心。采购食品应选择证照齐全、管理规范的商场、超市和农贸市场等场所，不购买未经检疫的肉类制品。在选购时做到“三查三注意”：一查食品包装标识是否齐全，注意不要购买“三无”食品；二查食品和原料的生产日期和保存日期，注意食品是否超过保质期；三查食品外观，注意不购买感官异常的食品和原料，采购时要索取发票、购货小票等凭证。
四、网络订餐要小心。学生在点外卖时要注意查看卖家的食品安全相关证照，尽量选择近距离的餐饮单位订购，缩短食物运送时间。收到食品后要首先检查食品包装及食材质量，及时加工、食用，勿长时间存放，尽量不网购凉菜、生食等高风险食品。
五、维权意识要增强。就餐或者购物时要保留消费记录、发票等，如果发现食品问题应及时拨打投诉举报电话12315进行维权，保护自身合法权益。
供稿：常常花
上传：高存岚
审核：李广甜
