为进一步加强青山区食用植物油生产加工环节监管，全面排查植物油生产环节风险隐患，让人民群众吃上“放心食用植物油”。青山区市场监管局依托“食品生产企业集中整治周”对辖区食用植物油生产企业开展专项检查，进一步防范食品安全风险。
在检查过程中，执法人员重点检查从业人员健康证是否合法有效，生产环境是否保持清洁，原料与渣料是否分开存放，原料储存、成品存放是否隔墙离地，防鼠设施是否配备，食品包装容器和食品标签是否符合标准要求，购进的原料、销售的产品是否如实建立记录台账以及是否使用霉变、受到污染的原料进行生产加工，是否使用非食用物质和超范围、超限量使用添加剂等问题。对于食用植物油生产企业生产过程中存在的问题，检查人员及时纠错指导并要求其立即整改。
通过此次专项行动，进一步规范了青山区食用植物油生产加工行为，提高了食用植物油生产加工企业的食品安全意识及主体责任意识，有效保障了青山区食用植物油质量安全。
